红枣煨肘所属菜系：川菜特点：色红亮，肘子软糯，甜咸适口。原料：- 猪肘：750克- 红枣：50克- 冰糖：25克- 姜：10克- 葱：15克- 盐：3克- 鲜汤：750克 制作过程：准备工作：将猪肘...

菜名果仁排骨 所属菜系川菜 特点排骨红亮，肉质酥烂，甜咸适口，并具有行气止痛、消食平胃之功效。原料排骨：2500克 炒果仁：10克 炒苡仁：50克 生姜：50克 大葱：50克 冰糖：50...