美食菜谱：蝴蝶海参所属菜系川菜 特点蝴蝶形状美观，汤鲜味美可口。 原料干灰刺参一只（约200克） 鲤鱼肉 50克 猪肥膘肉 50克 冬笋 50克 火腿 50克 黑芝麻 10克 蛋清 5...

主料辅料鲜鲍鱼 100 克水鱼肚 100 克水刺参 150 克绍酒 10 克水鱿鱼 100 克鸡清汤 1000 克火腿片 5 克鲜嫩豆苗 5 克姜片 10 克精盐 5 克味精 1 克烹制方法准备食材：...

所属菜系川菜 特点菜汤乳白，鸡肥菌嫩，汤味鲜美，香气浓郁。原料开膛嫩母鸡一只（约500克） 三菌50克（推荐选用香菇、茶树菇、杏鲍菇） 独蒜25克 猪油75克 葱10克 姜10克 盐3克...