在过去的几个月里，我有充足的时间做任何想做的事，也因此深深迷上了烘焙酸面包。酸面包是一种超酷的面包制作方式，因为它只用三种主要原料：面粉、水和盐。当然还需要酸面种（技术上算第四种原料），但它本身也是由...

大家好，封锁期间我开始规律制作面包，除了每周两次的标准白酸面包外，我也喜欢尝试其他种类。这款斑马面包是我第二次制作，但绝对不会是最后一次。这是一款需要长时间发酵的巧克力夹层酵母面包，从开始到完成大约需...