主料辅料猪里脊肉 300 克甜面酱 25 克鸡蛋 3 个猪排骨 6 根馒头屑 200 克干淀粉 50 克精盐 1.5 克葱段 150 克花椒 0.5 克花椒盐 2 克绍酒 20 克菜籽油 1500 克...

菜品简介东坡肘子是川菜中的经典之作，以其汤汁乳白、雪豆粉白、猪肘烂软适口而闻名。这道菜香气四溢，原汁原味，深受食客喜爱。所属菜系川菜特点汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘烂软适口，原汁原味，香气四溢原料准备主料...