所属菜系浙江菜 特点此菜以鲜乳鸽为主料，搭配多种上素食材制作而成，外形美观，色泽诱人，口感丰富。乳鸽肉质细嫩，搭配草菇、蘑菇等上素料，既保留了乳鸽的鲜香，又增添了素食的清新风味，是一道兼具营养与美感...

所属菜系粤菜 特点色泽鲜艳，口感嫩滑，鸽肉鲜香，芥兰脆爽，营养丰富，是一道色香味俱佳的高档粤式菜肴。 原料乳鸽1只 芥兰段200克 蒜茸、姜花、甘笋花适量 盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉...