九月已至，即将告别夏日~我会想念新鲜的果蔬、香草和宜人的天气！最近在筹备给读者的教程时稍有偏离，因为朋友兼邻居两天前请我为她制作有机茄子焗菜。忙于家务和教程收尾工作的我，研究菜谱后发现可以同步完成她的...

本道菜品我选用了两个超大型奶油南瓜的"颈部"部分，切成1英寸（约2厘米）厚的圆片。这样每个大南瓜可制作4-6人份配菜。本食谱也可用小型圆南瓜（如杰克迷你南瓜）制作，使用前需去除籽粒。我制作了两种版本：...