一、主料辅料烧肘子：750 克蜂蜜：15 克蛋清：2 个绍酒：15 克香油：10 克椒盐：15 克猪脂油：500 克（实耗适量）葱：10 克淀粉：50 克姜：5 克白面：50 克蒜：5 克胡麻油：适量...

【主料辅料】净杏仁 ⋯⋯⋯⋯ 25 克熟猪油 ⋯⋯⋯ 750 克（约耗 100 克）净核桃仁 ⋯⋯⋯ 25 克精盐 ⋯⋯⋯⋯⋯ 4 克净榛仁 ⋯⋯⋯⋯ 25 克味精 ⋯⋯⋯⋯⋯ 2 克净花生仁 ⋯⋯⋯...