步骤1：食材准备0.5磅瓜希略辣椒，0.1磅宽辣椒，1个中等大小绿番茄（tomatillo），2磅曼彻格奶酪，2磅玉米饼，1瓣大蒜，半杯食用油，1小撮糖（这是秘密武器）步骤2：灶台防护虽然非必须，但处...

我超爱曼彻格奶酪。那种独特的绵羊乳风味，如黄油般绵密的质地，简直是披萨的绝配。搭配几样西班牙特色食材，就能做出带有塔帕斯风味的料理，只不过这次是盛在金黄酥脆的可食用"盘子"上。这款披萨上的西班牙辣香肠...