【菜名】萝卜鱼 【所属菜系】鲁菜 【特点】色泽金黄，造型逼真，外焦脆里鲜嫩。 【原料】比目鱼 450克 猪肥肉膘 25克 面包渣 30克 精盐 3克 胡椒面 5克 绍酒 15克 葱...