【菜名】琉璃珠玑 【所属菜系】满汉全席 【特点】此菜色彩艳丽，口感丰富，鱼丸软嫩滑润，汤汁鲜美清口。三种颜色的鱼丸象征着“红、绿、白”三色琉璃，宛如一颗颗晶莹剔透的珠玑，极具观赏性和美味性。 【...