【菜名】涟水鸡糕 涟水鸡糕是苏北涟水县的传统佳肴，已有百余年的历史。这道菜肴以其鲜嫩的口感和醇厚的汤汁深受食客喜爱。【原料】鸡脯肉：250克 猪实肥膘肉：200克 鳜鱼肉（或青鱼、白鱼肉）：20...