栗子黄焖鸡的做法及制作技巧,秋冬滋补佳肴

栗子黄焖鸡的做法及制作技巧,秋冬滋补佳肴

菜名栗子黄焖鸡简介栗子黄焖鸡,是在苏州传统菜“黄焖鸡”(《桐桥倚棹录》)和“栗子炒鸡”(《随园食单》)两款菜的基础上发展而来的。它与“黄焖着甲”、“黄焖鳗”并称为苏州松鹤楼莱馆的三大黄焖名肴。板粟,是...