一杯好咖啡不必非要跑趟咖啡店。步骤1：豆子选择与研磨烘焙程度可选自制或市售——尽量避开预磨咖啡豆，因其容易不新鲜。相同烘焙度下现磨咖啡通常品质更优。烘焙度从浅到深可选：浅烘咖啡因含量较低，深烘适合意式...

冷萃咖啡简直美味极了！我实在想不出比这更好的饮品了。冷萃工艺能带出绝佳风味，却没有浓重的酸涩感。不过每天购买成品冷萃咖啡的开销可不小，就像每天买热咖啡一样。虽然热咖啡机随处可见，但冷萃设备却不多见。其...

从豆子到杯子，本教程将为您展示完整的制作流程……步骤1：选购咖啡豆您可以从咖啡店、星巴克、克莱门茨或本地超市购买预烘焙豆。阅读包装说明时，虽然"香气浓郁"和"风味柔和"等描述是常见话术，但请根据个人口...