所属菜系鲁菜 特点味鲜质嫩，具有浓郁的芝麻酱清香。 原料水发鲍鱼肉：200克 芝麻酱：75克 酱油：5克 绍酒：20克 白糖：10克 精盐：10克 葱姜末：各10克 清汤：适量 鸡...

【菜名】 清汤鲍鱼【所属菜系】 鲁菜【特点】 味鲜汤清，鲍鱼嫩软。【原料】罐头鲍鱼：半桶 熟火腿：15克 筒鲜蘑：15克 豌豆苗：15克 盐：10克 料酒：15克 味精：3克 鸡清汤：8...