所属菜系法国名菜特点味浓清香，鲜美可口，鸡香诱人。原料生鸡脯肉 100克 土豆 75克 胡萝卜 50克 芹菜 40克 葱头 50克 鸡蛋清 1个 面包 25克 牛奶 150毫升 香叶...

【菜名】扣环球上汤 【所属菜系】粤菜 【特点】此是汤菜，花色多，色调美观，味鲜嫩。（粤菜） 【原料】鸡肉（125克） 鸡汤（1250克） 海参（200克） 鸡肫（2只） 小冬菇（或鲜蘑菇...