所属菜系鲁菜 特点摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。 原料主料鸡胸脯肉 600克 鸡膀 1对 鸡头 1个 笋鸡腿 2个 猪肉末 200克 净冬笋、青红椒 各25克 鸡蛋清 50克...

所属菜系川菜 菜品特点川菜以其麻辣鲜香闻名，这道鼓椒鸡片融合了豆豉的浓郁与花椒的麻香，口感滑嫩，味道醇厚，是一道经典的家常川菜。原料熟鸡片：50克 火腿片：25克 菠菜心：25克 黄酒：25克...

菜名：锅贴鸡片所属菜系：川菜特点：颜色美观，入口脆嫩酥香，蘸以葱酱，风味别具。原料鸡脯肉：250克 猪肥膘肉：300克 熟火腿：50克 冬笋：100克 生菜：50克 清油：50克 姜：10...