所属菜系京菜 特点色泽红亮，肉质酥烂，入口即化，甜中带咸，回味无穷。这道冰糖肘子是一道经典的京菜，非常适合家庭聚餐或节日宴席。原料去骨猪前蹄膀：500克 酱油：适量 料酒：50克 葱：5克...

菜名红烧肘子 所属菜系东北菜 特点金红色，软烂鲜香。肘香飘荡，味美爽口。 原料主料肘子1000克 辅料花生油2000克（实耗75克） 酱油50克 料酒75克 盐1.5克 葱、姜、五香料...