川菜经典——软炸白花鸽的做法详解
所属菜系川菜 特点色泽金黄,皮脆里嫩,椒香味浓,并具有益气健脾,滋肾止渴之功效。原料鸽肉 250 克淮山药 50 克鸡蛋 5 个菜油 500 克料酒 10 克酱油 10 克味精 0.5 克花椒 3...
所属菜系川菜 特点色泽金黄,皮脆里嫩,椒香味浓,并具有益气健脾,滋肾止渴之功效。原料鸽肉 250 克淮山药 50 克鸡蛋 5 个菜油 500 克料酒 10 克酱油 10 克味精 0.5 克花椒 3...
菜名溜鸽松 所属菜系闽菜 特点这是一道经典的福建菜,口感鲜嫩,味道浓郁,色香味俱全。 原料鸽肉(250克) 冬笋(75克) 水发冬菇(2片) 地栗(160克) 鸡蛋白(1只) 葱末(8...