材料主料：羊肉 2500 克辅料：盐 50 克花椒 2.5 克葱段 15 克桂皮 10 克姜片 15 克大茴香 10 克料酒 50 克苹果 5 克（用于去膻味，非必需）味精 5 克制作方法准备材料：首...

主料辅料兴隆松花 200 克猪油 500 克（实耗 30 克）熟火腿 75 克水发香菇 75 克鸡脯 75 克鸡蛋清 1 个盐 7 克湿淀粉 5 克味精 0.3 克酱油 5 克料酒 10 克鸡油 15...