这款美味甜点由七层早餐灵感风味组成，包裹在巧克力球中。可单独享用各层食材或自由组合，让味蕾尽情狂欢！步骤1：焦化黄油培根冰淇淋食材与工具- 6杯浓奶油- 4½杯半脂奶油- 1¼杯砂糖- 1杯红糖- 1...

用分子料理改造麦当劳开心乐园餐全攻略你是否想过用球化法、凝胶化等烹饪技术改造普通快餐？这个实验项目就源于这个好奇心。我将通过科学原理演示如何从化学层面改变食物本质，而不仅仅是视觉改造。让我们开始这场美...

什么是巧克力浸渍草莓？去除草莓中的全部水分后，会留下酥脆的草莓骨架。融化的白巧克力随后渗透进脱水形成的空隙中。大约一年前我收到姐姐从Cocoablossom.com寄来的这份礼物，自那以后我一直在琢磨...