牛小排本身富含天然风味，我们将使用简易腌料并通过低温慢熏的方式烹饪。食材牛小排盐黑胡椒步骤1：将盐和黑胡椒按等比例混合我倾向于只用盐和黑胡椒来保持肉质本味，让牛肉风味充分展现。步骤2：确保牛小排全身均...

我将演示如何在烟熏炉上制作猪肋排，包括去除筋膜、涂抹腌料及烹饪时长的完整教程。所需材料：- 烧烤用水烟熏炉（或配置为间接烧烤的炭烤炉）- 一整扇猪肋排- 黄芥末酱- 烟熏调料：- 1杯甜红椒粉- 1杯...

Matambre是南美传统风味的卷牛肉片，传统做法会填入奇米丘里酱、蔬菜和溏心蛋，我的版本仅使用奇米丘里酱调味。这道菜分量十足，非常适合聚会或兄弟们看比赛时享用！我借鉴了越南文化，将其改良成越南三明治...