菜品简介麻辣肉丁是川菜中的经典之作，以其麻辣香鲜的口感深受食客喜爱。此菜色泽红亮，肉质滑嫩，花生米酥脆，层次分明，是家庭聚餐和宴请宾客的理想选择。所属菜系川菜 特点麻辣香鲜，适口，为四川名菜之一。原...

所属菜系川菜 特点色红质嫩，咸鲜微辣。原料猪瘦肉：300克 青笋：150克 姜：适量 葱：适量 蒜：适量 泡红辣椒：30克 盐：适量 味精：少许 酱油：适量 白糖：适量 醋：适量...