自制南瓜香料奶油调料教程，秋季咖啡伴侣DIY

秋季总与苹果酒、脆响的落叶和南瓜息息相关。商店里摆满了南瓜饼干、面包、咖啡、茶饮、糖浆等各式产品。虽然购买现成的南瓜制品很方便，但亲手制作往往更健康且充满乐趣！

跟随本教程制作专属南瓜香料奶油调料，为晨间饮品增添一抹秋日风情。

步骤1：所需材料和工具

材料：

- 1.5杯全脂牛奶（可替换为半奶油半牛奶获得更浓稠口感，无乳制品可用椰奶/杏仁奶/火麻仁奶替代）

- 1/3杯南瓜泥

- 1茶匙香草精

- 1茶匙南瓜派香料（或自制混合：1茶匙肉桂粉+1茶匙肉豆蔻粉+1茶匙姜粉+1茶匙丁香粉）

- 1罐炼乳

- 1根肉桂棒

工具：

- 汤锅

- 搅拌勺/打蛋器

- 储物罐（梅森罐或保鲜盒）

注：无乳制品版本成品会更稀薄，可按需调整配方。

步骤2：混合加热

将牛奶、南瓜泥、香草精、肉桂棒和南瓜派香料倒入汤锅。开中火加热至牛奶沸腾，需持续搅拌防止粘锅。

沸腾后转小火慢炖1-2分钟，使风味充分融合。

步骤3：冷却

关火后让混合液静置冷却5分钟。

步骤4：加入炼乳

待奶油基底降温后，倒入整罐炼乳充分搅拌均匀。

步骤5：储存

将成品倒入密封容器，冰箱冷藏可保存一周。

步骤6：享用!

完成！将自制南瓜香料奶油加入晨间咖啡，或分装成小罐作为秋日心意礼赠友人。