健康饮食必备！自制防弹咖啡食谱详解（低碳水版）

这是一款能带来健康益处的奶油般醇厚的咖啡

你是否在节食时总感到饥饿难耐？

这款咖啡能让你撑到下一餐，不再时刻想吃东西

大多数人认为节食只能吃蔬菜而不能摄入黄油或脂肪，这并不完全正确。蔬菜固然有益，但不应完全依赖它们

适量摄入健康脂肪比完全禁食脂肪更好。多数人关注脂肪摄入量，但其实更应该控制每日碳水化合物摄入。若想减肥，最好将每日碳水摄入限制在15克以内

所以烹饪蔬菜时不必吝啬黄油。你会发现15克碳水其实很少——1茶匙椰子糖就含4克碳水，很容易超标

香蕉和苹果是水果中碳水含量最高的，建议尽量避开

若想深入了解健康饮食，我推荐阅读《Keto Clarity》，书中深入探讨了碳水与糖分的关系

话不多说，这就奉上防弹咖啡食谱

步骤1：制作咖啡

准备一个马克杯，放入1汤匙黄油（我选用爱尔兰黄油）和1茶匙椰子油，倒入热咖啡（不加牛奶）。倒入后加入1茶匙椰子糖或1/2茶匙普通砂糖

步骤2：搅拌混合

用勺子搅拌至糖完全溶解。将杯中内容物倒入搅拌机，搅拌5秒钟

接着加入1/2杯半脂牛奶（或淡奶油），再加入冰块至稍微高出咖啡液面。加入1/2茶匙香草精，可选加入2滴纯薄荷精油

步骤3：完成装杯

将所有材料倒入搅拌机后，搅拌20-30秒，倒入梅森杯中，可撒上少许肉豆蔻粉（可选）

祝用餐愉快

如果您喜欢我的参赛食谱，请为我投票支持 :D

感谢！

-Gideon