韩式400次手打咖啡制作全攻略，5分钟搞定网红饮品

无需出门就能享受这款风靡全球的绵密咖啡饮品！这款美味由等比例的速溶咖啡粉、砂糖和热水打发制成，可搭配任意冷热牛奶饮用，纯素和乳制品过敏人群也能安心享用。

我用手持搅拌器5分钟就搞定，没有搅拌器的话用打蛋器也可以，只是需要多花点时间。别担心，绝对值得一试！

"Dalgona"是韩语对这个饮品的称呼，不过很多国家都有类似做法。无论起源何处，这种神仙喝法都值得吹爆，超级美味！

步骤1：准备材料

食材：

- 速溶咖啡粉 2汤匙

- 细砂糖 2汤匙

- 热水 2汤匙

- 任意类型牛奶

工具：

- 大碗

- 手持搅拌器（或打蛋器）

- 玻璃杯/马克杯

- 刮刀

- 汤匙

步骤2：咖啡/糖/水混合

将咖啡粉、砂糖和热水倒入大碗，搅拌至完全溶解。

步骤3：打发咖啡

手持搅拌器开低速，逐渐加速打发。约2分钟后混合物会逐渐变得蓬松，颜色变浅。持续打发至呈现浅棕色、云朵般绵密状态。

步骤4：组装饮品

选择冷牛奶杯或热牛奶杯，用刮刀将打发好的咖啡霜完整刮取，轻轻铺在牛奶表面。用刮刀侧面在咖啡霜上划出漩涡纹路，颜值瞬间提升！

步骤5：享用时刻

先尝一口纯咖啡霜，感受浓郁甜美的咖啡冲击。再搅拌混合饮用，让咖啡与牛奶完美交融，享受双重口感！