菜品介绍宫保鸡丁是四川成都的经典名菜，以其独特的风味深受人们喜爱。这道菜以鸡脯肉、花生米和干辣椒为主要食材，通过精心炒制而成，成品色泽金黄，鸡肉鲜嫩，花生米香脆，咸辣中带有一丝甜味。所属菜系川菜特点成...

【菜名】山楂肉干 【所属菜系】川菜 【特点】肉干黄亮，甘香酥脆，略带酸味，兼具山楂的清新与肉干的醇厚，特别适合脾虚食滞、高血压、高脂血症等中老年人食用。【原料】猪瘦肉：1000克 山楂：100克...

菜品介绍小煎鸡是一道经典的川菜，以其色桔红、略酸香、质嫩爽口、微辣回甜的特点深受人们喜爱。这道菜简单易做，但需要掌握一定的技巧才能做出最佳风味。所属菜系川菜特点色桔红，略酸香，质嫩爽口，微辣回甜。原料...

【菜名】山城棒棒鸡 【所属菜系】川菜 【特点】肉质细嫩，麻辣咸鲜，香味浓郁，风味独特。【原料】嫩公鸡一只（约1000克） 芝麻油：20克 红油辣椒：10克 芝麻面：5克 花椒面：2克 芝...

所属菜系川菜 特点汁色棕红，咸鲜微辣，海参火巴糯，肉馅软酥。 原料水发海参：300克 猪肥瘦肉：50克 黄豆芽：100克 青蒜苗：20克 郫县豆瓣：20克 猪油：65克 料酒：20克...

所属菜系川菜特点宫保肉丁是经典的川菜之一，以其麻辣鲜香、酸甜适口而闻名，是一道让人回味无穷的家常美味。原料猪后腿肉：150克 笋丁：50克 油：40克 蛋清：15克 水团粉：25克 白糖：1...

菜品简介宫保尤鱼是一道融合了传统川菜风味的创意菜肴，以鲜嫩的尤鱼卷为主料，搭配香脆的花生米、麻辣的花椒与辣椒，以及酸甜适口的调味汁，口感层次丰富，令人回味无穷。所属菜系川菜 特点麻辣鲜香，酸甜可口，...

这是经典软肉桂糖曲奇的快速简易食谱。可搭配冰淇淋作为甜点，或直接当作零食享用。充满怀旧风味的美味曲奇球裹着香料糖衣，配上一杯热饮尽享美味。该食谱即将登陆我的博客：迈克尔的试验厨房！步骤1：食材准备-...

大家好，今天我要教大家制作我们全家人都爱的曲奇。作为经常烤曲奇的妈妈，因为孩子早上总说太早吃不下饭，但我不放心让他空着肚子去学校，所以我们的约定是带块曲奇路上吃。这成了我做各种曲奇的好理由。说到巧克力...

制作方法原料准备主料：大虾调料：盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、酱油、白糖、花椒、干辣椒、葱、姜、醋、红油、腰果制作步骤处理虾仁将新鲜的大虾去壳去头，去除虾线后洗净，用厨房纸吸干水分。然后将虾仁切成两刀或夹刀...