所属菜系：川菜特点：香带酱味，呈深酱色，四季皆宜。原料：坐臀猪肉：200克 芥菜：65克 白糖：4克 酱油：4克 甜面酱：10克 黄酒：6.5克 葱姜：6.5克 蒜苗：少许 制作过程：...