【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽鲜艳，口感清爽，肉质嫩滑，搭配脆嫩的西芹和云耳，营养丰富，是一道适合家常烹饪的美味佳肴。 【原料】猪肉：6两（约300克） 西芹：1/4棵（约150克） 云耳：...