【菜名】雪梨肘棒 【所属菜系】鲁菜 【特点】味鲜香甜咸，肘棒不腻 【原料】肘棒：2个（约1.5公斤左右） 雪鸭梨（或普通梨）：500克 植物油：100克 味精：5克 白糖：50克 盐：...