传统广式月饼完整制作教程(含自制糖浆碱水方法)

传统广式月饼完整制作教程(含自制糖浆碱水方法)

月饼是一种中式糕点,传统上在中秋节食用,但全年任何时候都可以享用。我过去在春节期间制作过一些。月饼有一层薄薄的酥皮外壳,包裹着甜而绵密的馅料,如红豆沙或莲蓉。月饼表面还会有中文汉字或其他图案的压印。制...