【菜名】纸包鸡 【所属菜系】鲁菜 【特点】鸡肉脆嫩爽口，鲜香味浓，是一道色香味俱全的特色菜肴。 【原料】主料：鸡1000克（选用新鲜鸡肉，鸡脯肉为佳）。 辅料：玻璃纸适量。 调料：葱10克、...