所属菜系川菜特点黄绿兼有，肉片外酥内肥，肥而不腻。食材准备猪肉：300克 大米：50克 鲜豌豆：100克 鸡蛋：1个 面包粉：适量 酱油：1汤匙 五香粉：1茶匙 花椒：适量 豆腐乳汁：...