【菜名】炸素鸡排 【所属菜系】鲁菜 【特点】造型美观；色泽杏黄。外酥香，里软嫩，清爽味鲜，增进食欲，并有健脾除湿，益精补气之功效。 【原料】熟山药 400克 冬菇 25克 冬笋 25克 鸡...