所属菜系鲁菜 特点鱼片厚匀，肉质鲜嫩，糟香扑鼻。 原料桂鱼肉：750克 青豆瓣：20克 水发木耳：20克 净冬笋：20克 淀粉：30克 鸡蛋清：20克 精盐：5克 香糟汁：250克...