【菜名】法式鱼卷 【所属菜系】法国名菜 【特点】咸鲜适口，清香不腻，外柔内嫩，极具法式风味。 【原料】净鱼肉：1250克（建议选用鳕鱼或鲈鱼，肉质细腻且无刺） 葱头：250克 芹菜：150克...