三十多年前，我年长的朋友给了我一个素食肉类替代食谱。我猜测她制作这个食谱的时间比我更长，估计有60年甚至更久。她每周会做两三次。这成为我家人最爱的食谱之一，现在我的孩子们还在制作。我们都根据自己的口味...