意面烩饭是一种相对小众的意面烹饪方式。通常我们会把意面放入沸水中煮一段时间，再与单独准备的酱汁混合。那如果直接在酱汁里烹煮意面呢？这就是意面烩饭（Pastasotto），经典意大利烩饭的创意变奏。意面...