冬季我最喜欢的活动之一就是煮一锅烩面汤，蜷在沙发上看书——幸福极了！！烩面（Thukpa）是源自西藏的冬季美食，是当地传统面条汤。在这个食谱中，我改良了传统做法，呈现这个快速单锅版本，匆忙时制作也不失...

不久前我还是个囊中羞涩的大学生，总想从简单的餐食中获取营养。当地超市经常打折售卖整鸡，这基本决定了我的蛋白质来源。问题总在于下一步该怎么处理——整只烤鸡虽然百搭但需要时间腌制，鸡胸肉煎烤最佳但总被最先...