【菜名】龙眼凤肝 【所属菜系】鲁菜 【特点】造型美观，鸭肝鲜嫩，猪肠软酥，一肴多味，富有营养。 【原料】鸭肝：150克 熟猪大肠：75克 鸡里脊肉茸：73克 水发冬菇：50克 水发玉兰片...

【菜名】黄焖鸭肝 【所属菜系】鲁菜 【特点】色泽红润光亮，鸭肝软嫩，味道鲜美，营养丰富。 【原料】鸭肝 100克 水发玉兰片 15克 冬菇 15克 白糖 30克 酱油 10克 葱椒泥...