2015年我有一台闲置的旧韦伯烤炉，因为换了新燃气烤炉，所以决定把它改造成熏制炉。最初用的是'Smokenater'内胆，2018年换成了'Slow-n-Sear'内胆。这些年做过猪肋排、牛肋排、牛腩...