【菜名】福山烧小鸡 【所属菜系】鲁菜 【特点】红润光亮，形态美观，小鸡肉嫩味香，浓郁醇厚，软绵适口。 【原料】鸡 750克 花生油 300克 姜 10克 葱 10克 八角 5克 精盐...