所属菜系云南菜特点色泽金黄，外脆里嫩，口感丰富，兼具鸡肉的鲜嫩与虾仁的弹牙。原料主料：嫩鸡肉200克，上浆虾仁50克 配料：猪腿肉100克，熟火腿15克，猪网油400克，水发香菇15克，荸荠20克，...