川菜经典——响铃海参的做法详解

川菜经典——响铃海参的做法详解

菜名响铃海参 所属菜系川菜 特点成菜有声,倍添食趣。海参软糯,响铃酥脆,味带酸甜,集声、色、味、形于一体。原料水发海参:300克 猪肥瘦肉:50克 荸荠末:50克 冬笋:25克 蘑菇:25...