【菜名】湘西酸肉 【原料】主料：酸肉 750 克 配料：青蒜 25 克，干红辣椒 15 克 调料：花生油 100 克，肉清汤 200 克 【制法】将粘附在酸肉上的玉米粉扒放在瓷盘里。酸肉切成...