【菜名】芫爆肚丝 【所属菜系】鲁菜 【特点】菜色白绿相间，口味鲜咸微辣，清香扑鼻，是一道经典的鲁菜佳肴。 【原料】猪肚 500克 香菜 50克 料酒 15克 盐 3克 姜汁 5克 葱、...