【菜名】沙锅炖吊子 【所属菜系】鲁菜 【特点】汤鲜香，味醇厚。 【原料】熟猪肚400克，熟猪肺、肝、心、肥肠各200克，油豆腐100克，水玉兰片、水口蘑、水海米各20克。熟大油50克，香油10克...