【菜名】软炸虾糕 【所属菜系】川菜 【特点】外酥内嫩，味美鲜香。【原料】鲜虾：500克 鸡脯肉：50克 猪肥膘肉：100克 生菜：50克 大葱：10克 鸡蛋清：25克 豆粉：50克...