【菜名】五香肥鸭 【所属菜系】浙江菜 【特点】形状完整，色泽红亮，鸭肉香酥，汤汁稠浓，鲜香味醇。 【原料】肥鸭一只（重约2000克） 香干2块 水发金钱香菇50克 笋尖50克 葱结1个...