所属菜系浙江菜 特点肉鲜嫩，鲜咸适宜，酸甜开胃，适合家庭聚餐或日常烹饪。 原料材料鲜鱼 1条（建议选用鲈鱼、草鱼或鳜鱼） 熟笋 1支 香菇 3朵 胡萝卜 1/2根 嫩姜 30克 葱 1支...