【菜名】糖醋里脊 【所属菜系】鲁菜 【特点】菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。 【原料】猪里脊肉 250克 清油 750克（实耗100克） 料酒 20克 醋 50克 白糖 60克 盐...